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Mon avis sur Sacred and Herbal Healing Beers | par Stephen Harrod Buhner
112 commentaires sur Amazon et une note de 4.4 étoiles sur 5 d’après les lecteurs…
Plus que respectable !
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Mon avis sur Barley Wine : History, Brewing Techniques, Recipes | par Fal Allen et Dick Cantwell
Comme Sacred and Herbal Healing Beers (1998), ces livre sont sortis à une époque ou le brassage de bière était une activité de niche, ce sont des livres pionniers.
Surtout qu’avec ses 4,6 étoiles sur 5, ce livre semble clairement excellent !
Un livre intemporel pour un style intemporel ? 😉
Tu es aussi intéressé par les livres un peu plus historiques et par les techniques et les recettes traditionnelles ?
Bien que je suis à fond dans l’innovation et la remise en cause des pratiques traditionnelles, je commence sérieusement à m’intéresser à tout ça !
En tout cas, si tu l’a déjà lu, partage ton avis en commentaire !