Une série de livres en anglais, publiée par la bien connue maison d’édition Brewers Publication. C’est une série de 4 livres abordant le brassage d’un point de vue très intéressant, puisqu’elle s’attaque à chaque ingrédient un à un et cela donne un contenue très bien organisé, très ciblé et pertinent. Brewing Elements est une série … Lire la suite de Brewing Elements – Une série de livres pour comprendre le brassage en profondeur !