Voici enfin « Fermentation !« , sorti en 2018, la traduction française du livre à succès « The Art of Fermentation » sorti en anglais en 2012. Autant le livre en anglais avait de bons commentaires et de bonnes notes, mais là c’est impressionnant 5 étoiles sur amazon.fr, score parfait !   Un livre un peu plus diversifié que … Lire la suite de Mon avis sur « Fermentation ! » | par Sandor Ellix Katz