Ma liste d’envies – Page 3 – Livres de Brassage

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Category Archives for "Ma liste d’envies"

Tout est dans le titre, cette catégorie est là pour regrouper tous les livres qui me font envie, en attendant que j’ai les moyens de les acheter et surtout le temps de les lire !

 

Si jamais tu possède un de ces livres surtout laisse un commentaire pour me dire ce que tu en pense !!! :)

 

Merci d’avance et bonne lecture ;)

Mon avis sur Beer, Food, and Flavor : A Guide to Tasting, Pairing,… | par Schuyler Schultz et Peter Zien

Beer, Food, and Flavor : A Guide to Tasting, Pairing, and the Culture of Craft Beer … Juste « Wahou ! », j’en salive !! 😛

 

Bon j’avoue, j’ai ajouté ce livre à ma liste d’envies uniquement par rapport à sa couverture, qui est juste parfaite à mon goût !

 

Si tu possède ce livre ou si tu l’as déjà lu : j’ai besoin de toi !!

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J’ai besoin d’un peu d’aide pour me décider dans mes prochains achats 😉

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Mon avis sur Brewing With Wheat | par Stan Hieronymus

Brewing With Wheat: The ‘wit’ and ‘weizen’ of World Wheat Beer Styles …Tout ce qu’il y à a savoir sur le monde des bières de blé et autres blanches délicieuses !

 

Un must have pour brasser d’excellentes weizen à déguster sur la terrasse cet été ? Je sent que je vais pas tarder à me faire un avis, j’ai vraiment envie d’investir dans ce livre !

Surtout qu’à 9,5€ les 300 pages c’est une bonne affaire 😀 

Et en plus l’auteur c’est pas n’importe qui, c’est Mr. Stan HIERONYMUS, un grand nom chez les brasseurs anglophones.

 

T’as déjà lu ce livre ? Alors surtout ne part pas et donne ton avis en commentaire !

J’ai créé ce blog pour ça, partager nos avis sur les meilleurs livres de brassage 😉

Mon avis sur Wood & Beer : A Brewer’s Guide | par Dick Cantwell

Wood & Beer: A Brewer’s Guide un accord rare, subtile et complexe ! 

 

Je sent que je vais pas tarder à investir dans ce livre et 3 grosses barriques pour laisser maturer mon prochain barley wine ou ma prochaine stout 😉

… ou pour faire des expériences avec des levures sauvages ?

 

 

J’avoue que le monde complexe du vieillissement en fût m’attire terriblement !

Et je suis sur qu’il y a aussi de bonnes informations dans ce livre pour utiliser des fûts et faire des hydromels à l’ancienne 🙂

 

 

Tu l’as lu ? Ça vaut le coup ? Partage ton avis en commentaire !

Ce blog est là tout spécialement pour ça : partager nos avis sur les meilleurs livres de brassage 😉

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Mon avis sur Secrets de brasseur – Réussir sa bière maison | par Goemaere, Louis et Mousseau

Secrets de brasseur est-il si secret que ça ? Certains disent déjà que c’est le meilleur livre de brassage français !

J’ai eu l’occasion de voir quelques extraits de ce bouquin et les illustrations sont juste superbes, les explications très complètes et nombreuses (environ deux fois plus que dans les autres livres français du même type !).

Je suis obligé de me faire mon propre avis là-dessus 😉

 

C’est en général un pur plaisir de lire un livre, d’autant plus quand il est, comme ici, franchement bien illustré !!

Mieux que Faire sa Bière Maison ? On le saura bientôt !

 

Tu l’as lu ? Laisse moi ton avis en commentaire !

Peut-être que je vais me décider à l’acheter grâce à toi 😉

Page sur le houblon Extrait du livre secrets de brasseurs livre de brassage pour débutant.JPG

Page sur le houblon Extrait du livre secrets de brasseurs livre de brassage pour débutant.JPG

Image de couverture secrets de brasseurs livre de brassage pour débutant

Image de couverture secrets de brasseurs livre de brassage pour débutant

Page de présentation de recette de bière secrets de brasseurs livre de brassage pour débutant

Page de présentation de recette de bière secrets de brasseurs livre de brassage pour débutant

Mon avis sur The Compleat Meadmaker : Home Production of Honey Wine | par Ken Schramm

Ce livre est dans ma liste d’envie !

 

J’ai bien envie de me clarifier les idées à propos de la fabrication de l’hydromel et de glaner les conseils d’un pro, The Clompleat Meadmaker devrait faire l’affaire pour ça…

 

Un parfait complément à mes expériences personnelles ? On le saura bientôt, quand je l’aurais enfin feuilleté !

En attendant, je continue à faire mes expériences au feeling, et il va sans dire que je m’amuse bien 🙂 

Si mes expériences de fabrication d’hydromel t’intéressent, vas faire un petit tour sur le blog de la Brasserie du Vallon, je les raconte en détail :

→ Découvrir mes expériences de création d’hydromels artisanaux ←

 

Et toi, tu l’as lu ? Laisse moi ton avis en commentaire !

Peut-être que je vais me décider à l’acheter + vite que prévu grâce à toi 😉

 

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